酯淀粉是一种黏度高,澄明度高,凝沉性弱,储存稳定的淀粉,在食品加工中用作增稠剂、稳定剂、粘结剂、制食用淀粉膜,按生产需要在肉糜制品、酱油、汤罐头、巧克力等方面适量使用。
进口木薯淀粉,规格如下:
色泽 白色或微带黄色阴影的粉末,具有光泽
气味 具有木薯淀粉的特殊气味,无异味
1.Moisture (水分): 13% max
2.Starch (淀粉含量 86% min
3.Pulp (纸浆):0.20% max
4.PH值6-8PH
5.Ash (灰分):0.20% max
6.Whiteness (白度):94.0% min
7. 细度:99.5% min
8.Viscosity(BU munimum) (粘黏度): 700BU min
9.SO2content (含量): 30 PPM max(食品级)
实际价格以电话沟通为准